Mycket mer än så ska jag skriver om här: till exempel om utekök, att göra din egen pasta - mathantverk allmänt och att det är mycket lättare att leva nyttigare än många tro!

Nyttigare mat genom eldens värme

Ni vill veta hur en vedbakugn fungerar och vilka möjligheter och användningsområden det finns för en sådan. Då har ni hittat rätt i rubriken.

För att använder en vedbakugn behövs ingen el, bara ren ved och det är helt utsläppsneutral.

Elda i en vedbakugn

Bakgrundsfakta Hur elda man en modern vedbakugn och vad händer där inne i ugnen? Vedbakugnarna från Häussler är på så sätt konstruerad att värmen fördelas över bakgodset. Hur lyckades de med detta? Jo i dem gamla modellerna som finns i äldre hus, är bakutrymmet välvd som en klot. Eftersom firma…

En vedbakugn

Vedbakugn - kärt barn har många namn, brukar man säger. Den kallas även för pizzaugn eller stenbakugn eller ved ugn. Att bara använder begreppet pizzaugn degraderar dock denna fantastiska ugnen och dess fantastiska möjligheter. Lite som att jämföra en Ferrari med en Dacia. Lite historik Börjar vi med lite historik…

God kväll i stugan

Välkommen till vår blogg som handlar om matlagning i en vedbakugn. Här kommer vi att prata om hur man laga mat i en vedbakugn eller pizzaugn, som den även kallas. Vår stenbakugn från Häussler är en modern vidareutveckling av en gammal modell som har funnits sen tusentals år. Ugnen är…